吃到飽好賺？ 食材浪費多 業者改賣單點鍋 吃到飽火鍋，到底好不好賺呢？或許多數人覺得自己吃不多、總是沒有回本，但實際上業者也有話要說，因為不少顧客總是拿了吃不完，反而造成食材浪費，因此有業者經營了四年吃到飽火鍋後，決定轉型改賣單點套餐式火鍋，避免成本一再浪費、開店做生意卻沒賺錢。

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