香港樂壇才子創業 滑嫩雞飯兩岸火紅《海峽拚經濟》 這間海南雞餐廳，從大陸來台展店，才一年時間就闖出名號。老闆劉穗京原本是香港樂壇的作曲家，曾經幫鄭秀文，陳奕迅寫過歌，但是盜版浪潮來襲，收入銳減，於是轉行投入餐飲業，拿手菜式改良自南洋風味的海南雞飯。雞肉滑潤鮮嫩，店面遍及廣東.西安.重慶，劉穗京也因為一次環島旅行，愛上這裡的生活環境，把全家還有這道美味料理，一起帶來台灣。

New video by 東森新聞 CH51: 香港樂壇才子創業 滑嫩雞飯兩岸火紅《海峽拚經濟》 https://youtu.be/dvMtm6AGIe8