單點火鍋推巨無霸肉盤 價格份量「類吃到飽」 吃火鍋肉盤份量越多，吃起來感覺越過癮。現在單點式火鍋店也不約而同推出巨無霸份量的大肉盤，一餐吃下來價格和吃到飽火鍋不相上下，但肉品等級相對吃到飽的肉品高一些，成本也較貴，而且吃到飽火鍋店每天丟掉的廚餘很多，所以就有店家乾脆把吃到飽火鍋，轉型成單點火鍋店。

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